孕妇吃什么蔬菜好

Question

我之前检查已经怀孕三个月了，孕妇吃什么蔬菜好？

Answer 1

孕妇孕期需要补充多种营养，多吃新鲜蔬菜有利于维生素、粗纤维、氨基酸、果糖、有机酸等补充。建议孕妇食用油菜、甘蓝、有机菜花、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、蘑菇等，也可制成蔬菜汁的面条，供孕妇食用。尽量制作熟食，尽量不吃生食，多吃季节性蔬菜，营养价值高，如夏季食用苦瓜，具有良好的降压降血糖作用，能有效预防妊娠期高血压、高血糖。

Answer 2

在各种蔬菜中含有的营养素并不相同，任何蔬菜都不能提供在怀孕期间发育胎儿所需的各种营养。为了确保在怀孕期间为婴儿的生长和发育所必需的各种营养素的供应，孕妇需要适当地增加饮食中各种营养素的摄入。孕妇的蔬菜摄入量应基于各种品种，可在三餐日饮食中使用各种蔬菜。白萝卜、胡萝卜、菜花、白菜、菠菜等蔬菜含有丰富的维生素B、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，是一种适宜的妊娠期蔬菜。