骨折后饮食禁忌

Question

前两天的时候我的脚不小心骨折了，后来就出现了行走困难，我也想做一下饮食上的调节，骨折后饮食禁忌有哪些？

Answer 1

骨折后应避免高盐、高糖、酒精、浓茶及辛辣刺激食物，可适量补充富含钙质、优质蛋白、维生素D及抗氧化物质的食物，如牛奶、鸡蛋、深海鱼、西蓝花等，必要时遵医嘱使用碳酸钙D3、骨化三醇、阿仑膦酸钠等药物。

1、高盐食物

过量钠盐会加速钙质流失，影响骨骼愈合，避免腌制食品、加工肉类，每日盐摄入量建议不超过5克。

2、高糖饮食

糖分代谢消耗维生素B族及钙镁等矿物质，抑制成骨细胞活性，减少糖果、甜饮料摄入。

3、酒精饮料

乙醇干扰维生素D活化并损害骨细胞功能，延缓愈合进程，骨折期间需严格戒酒。

4、浓茶咖啡

咖啡因增加尿钙排泄，单宁酸影响铁吸收，每日咖啡因摄入建议控制在200毫克以内。

恢复期建议增加日光照射促进维生素D合成，适当进行低强度抗阻训练，定期复查骨痂形成情况。