高血脂饮食注意事项有哪些

Question

我现在被检查出了高血脂，高血脂饮食注意事项有哪些？

Answer 1

高血脂患者饮食需控制总热量、减少饱和脂肪摄入、增加膳食纤维、限制胆固醇，可适量食用深海鱼、燕麦、坚果、豆制品，并遵医嘱使用阿托伐他汀、非诺贝特、依折麦布等药物。

1、控制热量

每日热量摄入应低于消耗量，避免精制糖和高糖食品，肥胖者需逐步减重至标准范围。

2、减少脂肪

限制动物油脂、油炸食品，烹调选用橄榄油等不饱和脂肪酸，每日脂肪供能比不超过30%。

3、增加纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，选择全谷物、西蓝花等蔬菜水果，有助于降低低密度脂蛋白。

4、限制胆固醇

每日胆固醇摄入量小于300毫克，减少动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，优先选择植物蛋白。

建议每周进行中等强度有氧运动，定期监测血脂水平，严格戒烟限酒，合并高血压或糖尿病需同步控制相关指标。