胃炎患者的饮食禁忌有哪些

Question

妈妈的胃经常的腹胀，有时候还特别的疼痛，做了一个相关检查，医生说是胃炎，胃炎的饮食方面禁忌有哪些？

Answer 1

胃炎患者需避免辛辣刺激食物、高脂食物、酸性食物及酒精等，可选择易消化、温和的食物如小米粥、南瓜、山药及低脂牛奶。

1. 辛辣刺激食物

辣椒、花椒等可能刺激胃黏膜，加重炎症反应，日常烹饪应减少使用此类调料。

2. 高脂食物

油炸食品、肥肉等消化负担大，可能延缓胃排空，导致胃酸分泌过多。

3. 酸性食物

柑橘类水果、醋等可能增加胃酸浓度，诱发反酸或灼烧感，急性发作期需严格限制。

4. 酒精饮品

酒精直接损伤胃黏膜屏障，抑制修复功能，长期饮酒可能加重糜烂或溃疡风险。

建议少食多餐，避免过冷过热饮食，烹饪方式以蒸煮为主，症状持续需结合药物治疗。