反流性胃炎饮食禁忌有哪些

Question

妈妈经常出现胃痛的情况，而且她的胃部特别的难受，看了一下医生，医生说是反流性胃炎，反流性胃炎饮食禁忌有哪些？

Answer 1

反流性胃炎患者需避免高脂食物、辛辣刺激食物、酸性食物及碳酸饮料，可适量选择低脂蛋白、碱性食物、膳食纤维丰富的食材和温和的烹调方式。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等延缓胃排空，加重反流症状。建议用蒸煮替代煎炸，选择鸡胸肉、鱼肉等低脂蛋白。

2、辛辣刺激

辣椒、咖喱等刺激胃黏膜分泌胃酸。发作期应避免，缓解期可少量尝试微辣食物。

3、酸性食物

柑橘、番茄等可能诱发烧心感。可选择香蕉、燕麦等碱性食物中和胃酸。

4、碳酸饮料

气泡增加胃内压力导致反流。建议改饮温开水或低糖花草茶。

少食多餐、餐后2小时内避免平卧，烹调时减少油盐用量有助于控制症状。症状持续需消化科就诊评估。