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脂肪肝如何饮食调理
病情描述:
体重在半年前开始上升,公司体检出脂肪肝,脂肪肝如何饮食调理?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 郭朝阳 副主任医师 山东省立医院

    脂肪肝可通过控制总热量摄入、调整膳食结构、限制高脂高糖食物、增加膳食纤维摄入等方式进行饮食调理。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入过量、胰岛素抵抗、高脂血症等原因引起。

    1、控制热量

    每日热量应控制在合理范围,避免过剩能量转化为脂肪沉积在肝脏。建议根据体重和活动量计算所需热量,肥胖者需逐步减重。

    2、调整膳食

    增加优质蛋白比例,选择鱼类、豆制品等,减少红肉摄入。碳水化合物以全谷物为主,避免精制糖和甜食。

    3、限制高脂

    减少动物脂肪、油炸食品、奶油等高脂食物摄入。烹饪宜选用植物油,但需控制总量。

    4、增加纤维

    每日摄入足够蔬菜水果和全谷物,膳食纤维有助于脂肪代谢。可适量食用燕麦、芹菜、苹果等富含膳食纤维的食物。

    脂肪肝患者应戒酒,坚持适度运动,定期监测肝功能,严重者需在医生指导下配合药物治疗。

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