舌乳头是分布于舌背黏膜表面的微小突起结构,主要由丝状乳头、菌状乳头、轮廓乳头和叶状乳头四种类型构成,具有味觉感知、摩擦辅助进食等功能。
数量最多,呈白色丝绒状分布,表面有角化上皮,无味蕾,主要起摩擦和辅助吞咽作用,过度角化可能形成舌苔。
散布于丝状乳头间,呈红色蘑菇状,顶端有味蕾结构,可感知甜、咸等味觉刺激,炎症时可能出现充血肿胀。
位于舌根部界沟前方,约8-12个呈人字形排列,周围有深沟结构,内含大量味蕾,主要负责苦味感知。
位于舌缘后部,呈平行褶皱状,儿童时期较发达,含味蕾但易发生退化,部分人群可能出现局部红肿或灼痛。