口水由唾液腺分泌,主要包含水、电解质、黏液和消化酶等成分,呈无色透明或略带泡沫的液体。
1、唾液腺结构:
人体有三对大唾液腺,腮腺分泌稀薄浆液,颌下腺分泌混合型唾液,舌下腺分泌黏稠黏液。
2、成分构成:
唾液中水分占大部分,含有淀粉酶、溶菌酶等消化酶,以及钠、钾等电解质和免疫球蛋白。
3、分泌调节:
唾液分泌受自主神经控制,咀嚼或闻到食物气味时分泌增加,紧张时分泌减少。
4、功能特性:
唾液能润滑食物帮助吞咽,初步分解淀粉,中和口腔酸碱度,并具有抗菌作用。
保持规律饮食和充分咀嚼有助于维持正常唾液分泌,出现持续口干或唾液异常应就医检查。