痛风可以吃豆腐吗

Question

我患有痛风很长时间了，我朋友告诉我不能吃豆腐，痛风可以吃豆腐吗？

Answer 1

豆腐的嘌呤含量其实不高，它是属于低嘌呤食物的，也是低嘌呤饮食中不可缺少的成分。豆腐可以替代丰富的蛋白质食物，如牛肉、猪肉、贝类或者鱼类等。可以使用低脂的烹饪方法，少量植物油烹饪，要和其他低嘌呤食物合理搭配，禁止中嘌呤含量的食物摄入。