海蜇皮的营养价值

Question

我很喜欢吃海蜇皮，用来凉拌，不知道海蜇皮的营养价值有哪些？

Answer 1

海蜇皮富含能量，每100克的海蜇皮里面含有能量33千焦海蜇皮，也含有对人体有帮助的蛋白质，100克的海蜇皮里面含有蛋白质3.7克。常吃海蜇皮还能补充维生素A，维生素A可以参与眼睛的保护，防止视力老化以及黄斑病变。经常吃海蜇皮还可以保护人的心脑血管，因为里面的维生素B、维生素E比较丰富。患者是可以经常食用海蜇皮，但食用量不要过多。

Answer 2

海蜇皮里面有蛋白质、脂肪，同时也包含了维生素a，以及无机盐，这些维生素对人体都是非常有益的，在身体发育的过程中必不可少。海蜇皮还含有碘，适当的补碘，可以防止甲状腺低下。常吃海蜇皮对人的心脑血管有一定的保护作用，因为里面含有维生素e。