糖尿病人怎么吃杏仁

Question

我去医院检查后的知识糖尿病，最近想吃杏仁，糖尿病人怎么吃杏仁？

Answer 1

糖尿病患者可以吃杏仁。杏仁富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素和矿物质以及多种营养素。杏仁具有润肺止咳、润肠通便等作用，可降低血液中的胆固醇。糖尿病患者吃杏仁不会引起血糖升高，也不会影响药物的吸收。糖尿病患者不应吃太多的小食品和油炸食品，应避免吃含糖量高的食品，应吃富含维生素和粗粮的食品。

Answer 2

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。杏仁含有丰富的营养，包括蛋白质、油脂、脂肪、碳水化合物和粗纤维，富含多种矿物质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C等，对糖尿病患者有益。糖尿病患者可进食，每日食用量在15克以内。研究表明，适量食用坚果有助于预防2型糖尿病。坚果有很多，如花生、瓜子、榛子、核桃、杏仁等，这些食物含有不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁，能改善胰岛素的分泌和胰岛素对糖的分解，从而控制血糖。