肠炎为什么不宜喝牛奶

Question

我一直拉肚子，去医院医生说我是肠炎，不让我喝牛奶，肠炎为什么不宜喝牛奶？

Answer 1

肠炎患者不宜喝牛奶主要与乳糖不耐受加重腹泻、高脂牛奶刺激肠黏膜、蛋白质消化负担增加、牛奶可能引发过敏反应等因素有关。

1. 乳糖不耐受

肠炎期间肠道乳糖酶分泌减少，未分解的乳糖会加重渗透性腹泻。可改用无乳糖配方奶或酸奶，必要时口服乳糖酶补充剂如乳糖酶胶囊。

2. 脂肪刺激

全脂牛奶中的长链脂肪酸会刺激受损肠黏膜，加重腹痛腹泻症状。建议选择脱脂奶或植物奶，同时配合蒙脱石散等肠黏膜保护剂。

3. 消化负担

牛奶蛋白需要较多消化酶分解，肠炎时消化功能下降易导致腹胀。可短期使用胰酶肠溶胶囊帮助消化，或改用部分水解蛋白配方。

4. 过敏风险

肠道炎症状态下更易发生牛奶蛋白过敏，表现为皮疹或腹泻加重。确诊过敏需回避牛奶蛋白，必要时服用氯雷他定等抗组胺药物。

急性期建议选择米汤、藕粉等低渣流食，症状缓解后可尝试少量低乳糖奶制品，同时注意补充电解质防止脱水。