动脉硬化忌吃什么

Question

我比较喜欢吃肉，最近检查出动脉硬化，动脉硬化应该忌吃什么？

Answer 1

动脉硬化患者应避免高胆固醇食物、高盐食物、高糖食物及反式脂肪酸含量高的食物，可适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非诺贝特、依折麦布等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食及药物治疗方案。

一、食物

1. 高胆固醇食物

动物内脏、蛋黄等可能加重脂质沉积，加速动脉硬化进程。

2. 高盐食物

腌制食品、加工肉类会导致血压升高，增加血管内皮损伤风险。

3. 高糖食物

甜点、含糖饮料易诱发胰岛素抵抗，促进血管炎症反应。

4. 反式脂肪酸

油炸食品、人造奶油可能升高低密度脂蛋白胆固醇水平。

二、药物

1. 阿托伐他汀

通过抑制胆固醇合成降低血脂，需监测肝功能及肌酸激酶。

2. 瑞舒伐他汀

强效降脂药物，适用于合并糖尿病的动脉硬化患者。

3. 非诺贝特

主要降低甘油三酯，与他汀联用需警惕横纹肌溶解风险。

4. 依折麦布

抑制肠道胆固醇吸收，适合不能耐受他汀类药物者。

日常需保持低脂低盐饮食，每周进行有氧运动，定期监测血脂血压指标，严格遵医嘱用药。