禽流感病毒不耐高温还是低温 - 问答频道

禽流感病毒不耐高温还是低温

病情描述:

我家旁边的鸡场出现禽流感病毒，禽流感病毒不耐高温还是低温？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

郭朝阳副主任医师山东省立医院

禽流感病毒对高温敏感，60℃加热30分钟或100℃加热2分钟即可灭活，但在低温环境中存活时间较长，零下20℃可存活数月。
1、高温灭活
禽流感病毒蛋白质外壳在高温下易变性失活，煮沸处理或巴氏消毒可有效杀灭病毒，这是食品加工中常用的消毒方式。
2、低温存活
病毒在冷冻条件下能长期保持活性，冷冻禽肉中病毒可存活超过3个月，这是冬季疫情易发的原因之一。
3、消毒方法
除高温外，常用消毒剂如含氯制剂、过氧乙酸等也能有效灭活病毒，但紫外线照射效果有限。
4、预防措施
处理禽类食材应做到生熟分开，充分加热，避免接触活禽分泌物，高危人群可接种流感疫苗。
日常饮食建议禽蛋彻底煮熟，处理生鲜禽肉后及时洗手，出现发热等症状应及时就医排查。

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埃博拉病毒是从哪里来的

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怎么预防埃博拉病毒

预防埃博拉病毒，可采取综合性保护措施或及时接种疫苗。处于埃博拉疫区时，应采取综合性保护性措施。该病属于传染性很强的疾病，主要通过与患者直接接触传播，所以应避免和疑似或已确诊埃博拉病毒的患者接触。在公共生活环境及生产区域时，应减少与其他人近距离接触，并随时佩戴好口罩甚至眼罩，勤洗手、勤消毒。针对工作环境风险高的人群，如医生、护士等，需有效穿着防护服，进而有效降低感染埃博拉病毒的风险。如未来有前往埃博拉病毒疫区的打算，应尽快接种埃博拉病毒疫苗，尤其是体质较弱的人、老年和小孩，能够产生对埃博拉病毒的抗体，从而达到有效预防，这类疫苗安全性较高，接种之后极少出现不良反应。

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