过敏性哮喘的平时饮食禁忌

Question

前几天我到医院做了个检查，医生说我得了过敏性哮喘。过敏性哮喘的平时饮食禁忌有哪些？

Answer 1

过敏性哮喘患者需避免食用易致敏及刺激性食物，常见禁忌包括海鲜、坚果、辛辣食物、冷饮等，可适量补充富含维生素C的蔬菜水果、优质蛋白、Omega-3脂肪酸及益生菌。

1、海鲜

虾蟹等海鲜含组胺成分较高，可能诱发气道高反应性，建议哮喘发作期严格忌口，缓解期可少量尝试并观察反应。

2、坚果

花生、腰果等坚果是常见过敏原，可能引发IgE介导的速发型过敏反应，家长需注意避免让孩子接触含坚果的零食。

3、辛辣食物

辣椒、芥末等刺激性食物可能通过神经反射诱发支气管痉挛，烹饪时建议用姜黄、罗勒等温和香料替代。

4、冷饮

低温刺激可能导致气道平滑肌收缩，建议饮用温水，夏季避免直接食用冰冻饮品。

日常饮食建议采用蒸煮等低温烹饪方式，记录饮食日记帮助识别个体过敏原，急性发作期需及时就医调整治疗方案。