慢性胃炎患者需避免辛辣刺激、高脂油腻、过酸过硬及酒精咖啡等食物,可选择易消化、温和营养的饮食搭配。
1、辛辣食物
辣椒、芥末等刺激胃肠黏膜,加重炎症反应,日常烹饪建议使用姜、蒜等温和调味品替代。
2、高脂食品
油炸食品、肥肉等延缓胃排空,增加胃酸分泌,可改用蒸煮烹调方式,选择鱼肉、鸡胸肉等低脂蛋白。
3、酸性食物
柑橘、醋等可能诱发反酸,建议选择苹果、香蕉等低酸水果,酸奶优选无糖低脂型。
4、酒精咖啡
酒精直接损伤胃黏膜,咖啡因刺激胃酸分泌,可用大麦茶、山药汁等温和饮品替代。
日常饮食宜少食多餐,避免过冷过热,症状加重时及时就医评估是否需要药物干预。