高血压能吃猪心吗

Question

奶奶高血压已经很多年了，今天中午做了猪心，高血压能吃猪心吗？

Answer 1

高血压不能吃猪心，因为猪心是动物内脏，含有脂肪高，吃后会使高血压患者血胆固醇增高，加重病情。由于饮食中的饱和脂肪酸是一种促进因素，也是促进动脉粥样硬化的因素，应该尽量不吃或少吃动物内脏和其他高脂肪的食物，如脂肪、猪油、蛋黄、黄油、骨髓油、油炸食品等。提倡清淡少盐饮食，控制体重，戒烟限酒。