银杏中毒症状主要包括恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕头痛、抽搐昏迷等,严重时可导致呼吸衰竭。中毒程度从轻度胃肠反应到神经系统损害逐步加重。
误食银杏果或叶后1-12小时出现恶心呕吐、腹部绞痛,与银杏酸刺激胃肠黏膜有关。轻度中毒可通过催吐、补液缓解。
摄入过量会导致头晕头痛、烦躁不安,银杏毒素抑制中枢神经系统功能。需立即停用并监测生命体征。
部分人群接触银杏可能引发皮肤红斑、喉头水肿等超敏反应,与个体免疫应答异常相关。需使用抗组胺药物干预。
大量摄入可能导致抽搐、意识障碍、呼吸困难等危象,需急诊洗胃并静脉注射解毒药物维持呼吸循环功能。
避免自行采摘食用银杏果,出现中毒症状应立即就医。日常接触银杏制品需控制剂量,儿童孕妇应在医生指导下使用。