败血症患者常存在蛋白质、维生素C、锌及必需脂肪酸的缺乏,可适量补充鸡蛋、西蓝花、牡蛎、深海鱼等食物,也可遵医嘱使用肠内营养粉剂、复方氨基酸注射液、维生素C片、葡萄糖酸锌口服溶液等药物。
富含优质蛋白和必需氨基酸,有助于修复受损组织,但需注意肾功能异常者需控制摄入量。
含维生素C和抗氧化物质,可增强免疫细胞活性,建议焯水后食用以提高吸收率。
锌含量较高,能促进伤口愈合和免疫功能,对海鲜过敏者应避免食用。
提供Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,适合清蒸或煮汤方式烹饪。
含均衡营养素,适用于胃肠功能尚存的危重患者,需通过鼻饲管缓慢输注。
静脉补充必需氨基酸,纠正负氮平衡,使用期间需监测肝肾功能。
抗氧化剂,参与胶原蛋白合成,长期大剂量使用可能增加肾结石风险。
改善锌缺乏相关免疫功能低下,避免与铁剂同服影响吸收。
败血症患者营养支持需在临床营养师指导下个体化调整,急性期优先保证热量与蛋白质供给,恢复期逐步增加微量营养素补充。