吃了卤菜喉咙不舒服咋回

Question

今天和同事去吃了卤菜，但是现在喉咙感觉到不舒服，有点痛，这是为什么呢？

Answer 1

吃了卤菜喉咙不舒服可能与辛辣刺激、高盐脱水、过敏反应、反流性咽喉炎等因素有关，可通过调整饮食、抗过敏治疗、抑酸护胃等方式缓解。

1、辛辣刺激

卤菜中辣椒、花椒等调料可能刺激咽喉黏膜，导致充血水肿。建议暂停食用辛辣食物，用温盐水漱口缓解不适。

2、高盐脱水

腌制食品含盐量高易造成咽喉干燥刺痛。需多喝温水，可适量食用梨、蜂蜜等润喉食物。

3、过敏反应

部分人对卤料中的香辛料或添加剂过敏，可能出现咽喉瘙痒、肿胀。可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物，严重时需用肾上腺素笔急救。

4、反流性咽喉炎

油腻卤菜可能诱发胃酸反流灼伤咽喉，常伴烧心感。建议口服奥美拉唑抑制胃酸，配合铝碳酸镁保护黏膜。

若症状持续超过24小时或出现呼吸困难，应及时就诊耳鼻喉科排查喉头水肿等急症。日常避免过烫、过硬及刺激性食物。