L-谷氨酰胺与谷氨酰胺是同一物质的两种表述方式,前者强调其左旋构型,后者为化学通称,两者在生物活性上无实质差异。
1、化学结构
L-谷氨酰胺特指具有生物活性的左旋异构体,而谷氨酰胺作为化学名称包含左右旋两种构型,但人体仅能利用L型。
2、生物利用
补充剂和临床使用的均为L-谷氨酰胺,其参与蛋白质合成、免疫调节等生理功能,D-谷氨酰胺无生理活性。
3、命名规范
医学文献中通常采用L-谷氨酰胺的规范命名,避免与无效异构体混淆;日常语境可能简化为谷氨酰胺。
4、应用场景
胃肠黏膜修复、运动营养等领域明确标注L-谷氨酰胺,确保有效成分的构型准确性。
使用相关补充剂时建议选择标明L-谷氨酰胺的产品,并遵医嘱控制摄入量。