胃病能不能吃黑蒜

Question

我得了胃病有好多年了，像我这样患有胃病的人，可以吃黑蒜吗？

Answer 1

患有胃病的人可以吃黑蒜，并且对胃病有一定的好处，黑蒜是经过发酵过的，再放在高温高湿的环境中发酵，发酵时间达到60到90天，通过发酵后黑蒜的营养成分比发酵前发生了一些变化，黑蒜不在辛辣，不会对胃造成刺激，因为是纯天然食物，微量元素、维生素以及果糖等物质含量是比较高的，能够预防心脑血管疾病，改善亚健康体质。