胃病可不可以吃咸鸭蛋黄

Question

有时候饮食不好会引起胃病，胃病可不可以吃咸鸭蛋黄呢？

Answer 1

胃病是可以吃咸鸭蛋黄的，咸鸭蛋黄的营养成分比较高，具有很多的微量元素和矿物质成分，有助于胃病患者的营养需求，但是需要注意的是咸鸭蛋黄里面含有的亚硝酸盐比较多，可能会对胃部的消化功能起到一定的刺激作用，还有致癌的可能，所以说胃病患者要注意少吃咸鸭蛋黄。