为什么吃粽子会胃酸

Question

我吃了粽子之后出现了胃酸的情况，为什么吃粽子会胃酸？

Answer 1

吃粽子后胃酸可能由糯米难消化、高糖高脂馅料刺激、进食过快、胃食管反流病等因素引起，可通过调整饮食方式、选择低糖馅料、药物治疗等方式缓解。

1、糯米难消化

糯米支链淀粉含量高，胃排空时间延长导致胃酸分泌增多。建议少量食用，搭配山楂、陈皮等促消化食物，避免与油腻食物同食。

2、高糖高脂馅料

甜粽的豆沙、蜜枣或咸粽的肥肉会刺激胃酸过量分泌。可选择杂粮粽或瘦肉馅，食用后饮用少量苏打水中和胃酸。

3、进食速度过快

快速吞咽使食物堆积胃部，引发代偿性胃酸增加。应细嚼慢咽，单次进食不超过100克，餐后适度走动帮助消化。

4、胃部疾病

可能与胃溃疡、慢性胃炎等疾病有关，常伴随烧心、嗳气等症状。可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等药物控制胃酸。

胃酸过多者建议选择迷你粽分次食用，餐后2小时内避免平卧，若症状持续需进行胃镜检查排除器质性疾病。