维生素b1缺乏症是什么

Question

孩子在医院检查就有维生素b1缺乏症，维生素b1缺乏症是什么？

Answer 1

维生素B1与体内糖代谢有关，缺乏糖代谢，神经组织能量供应不足，神经功能受影响。维生素B1不足的话，糖在组织内的氧化会受到影响。也有抑制胆碱酯酶活性的作用，缺乏维生素B1时酶活性增高，乙酰胆碱大量破坏受神经传导影响，胃肠蠕动缓慢，消化道分泌减少，引起食欲不振、消化不良等障碍。其主要症状为食欲不振，肌肉软弱无力，肢体疼痛感觉异常，容易浮肿。

Answer 2

维生素b1缺乏症又称脚气病，是由维生素b1缺乏症引起的营养性疾病。维生素b1被称为硫胺素，是水溶性的维生素，最初因为不足发现了脚气病。维生素b1在碱性环境中容易被破坏，在短时间内可以承受，煮沸时不会完全被破坏。维生素b1广泛存在于谷类、豆类、猪肉、肝脏中。谷类维生素b1、存在于外皮和胚芽中，过度粉碎可能会大量损失。