维生素B1缺乏症的表现主要有疲乏无力、食欲减退、周围神经病变、心力衰竭。症状按早期表现到终末期发展顺序排列。
早期表现为全身倦怠感,可能与饮食不均衡导致硫胺素摄入不足有关,可通过增加全谷物、豆类、瘦肉等富含维生素B1的食物改善。
进展期出现消化功能紊乱,因硫胺素参与能量代谢,缺乏时胃肠蠕动减弱,需及时补充维生素B1片剂或复合维生素制剂。
严重缺乏会导致肢体麻木刺痛,与神经髓鞘损伤有关,可能出现腓肠肌压痛,需使用硫胺素注射液配合甲钴胺治疗。
终末期发生脚气病性心脏病,表现为呼吸困难水肿,与心肌能量代谢障碍相关,需静脉注射维生素B1并监测心功能。
日常需保证均衡饮食,长期饮酒者及孕妇应定期检测维生素B1水平,出现神经系统症状需立即就医。