青瓜榨汁要去皮吗便秘

Question

我妈妈这两天出现便秘的情况，想通过青瓜榨汁来改善状况，青瓜榨汁要不要去皮？该方法可不可以治便秘？

Answer 1

青瓜榨汁不去皮有助于缓解便秘。青瓜皮富含膳食纤维、维生素K、抗氧化物质和水分，能促进胃肠蠕动、软化粪便、改善肠道菌群平衡。

1、膳食纤维：

青瓜皮含不可溶性膳食纤维，可增加粪便体积刺激肠壁蠕动。便秘者可搭配西蓝花、燕麦等富含纤维的食物。

2、维生素K：

表皮维生素K含量高于果肉，该营养素参与凝血功能，对长期便秘导致的痔疮出血有辅助改善作用。

3、抗氧化物质：

表皮中的黄酮类化合物能减少肠道氧化应激，配合火龙果、奇异果等水果榨汁效果更佳。

4、水分保留：

保留表皮能减少榨汁过程的水分流失，高水分饮食可预防粪便干结。建议每日饮用不超过500毫升。

顽固性便秘需排查甲状腺功能减退等病理性因素，日常可增加快走等运动配合腹部按摩促进排便。