神经型食物中毒的症状

Question

这几天总是去大排档撸串，一天前吃完了还喝了很多酒，回家后腹部有疼痛的感觉，一开始没注意，后来愈来愈痛，热手不了，浑身冒虚汗，还恶心呕吐，还有拉肚子的现象。神经型食物中毒的症状？

Answer 1

神经型食物中毒的症状包括早期头晕、恶心，进展期出现复视、吞咽困难，终末期可能发生呼吸肌麻痹。该中毒主要由肉毒杆菌毒素引起，需紧急就医。

1、头晕恶心

早期表现为突发头晕伴恶心呕吐，与毒素抑制胆碱能神经传导有关，建议立即停止进食可疑食物并就医洗胃。

2、复视眼睑下垂

毒素作用于颅神经可导致视物模糊、眼睑下垂等眼部症状，需使用肉毒抗毒素治疗，常用药物包括注射用A型肉毒抗毒素。

3、吞咽困难

咽喉肌麻痹导致饮水呛咳、发音含糊，需住院进行营养支持治疗，可配合注射用三磷酸腺苷辅助神经修复。

4、呼吸衰竭

严重时毒素阻断呼吸肌神经传导引发呼吸困难，需气管插管机械通气，联合使用注射用盐酸胍促进乙酰胆碱释放。

避免食用变质罐头、发酵豆制品等高风险食物，出现可疑症状应立即送急诊，延误治疗可能危及生命。