帕金森饮食注意事项

Question

昨天我在工作的时候，我的手有些发抖，医生说是帕金森，帕金森饮食注意事项？

Answer 1

帕金森病患者饮食需注意均衡营养、预防便秘、保证蛋白质合理摄入、避免药物与食物相互作用，可适量吃香蕉、燕麦、深海鱼、菠菜等食物，也可遵医嘱使用左旋多巴、多巴胺受体激动剂、单胺氧化酶抑制剂、儿茶酚氧位甲基转移酶抑制剂等药物。

一、均衡营养

每日摄入足量蔬菜水果和全谷物，补充维生素B族和膳食纤维，有助于改善神经功能和胃肠蠕动。避免高脂高糖饮食加重代谢负担。

二、预防便秘

每天饮水超过1500毫升，搭配西梅、火龙果等高纤维食物。便秘可能加重震颤症状，与胃肠动力减弱和药物副作用有关。

三、蛋白质控制

优质蛋白分散在三餐食用，避免一次性大量摄入影响左旋多巴吸收。建议选择鱼类、豆制品等易消化蛋白来源。

四、药物相互作用

高蛋白饮食需与药物间隔1小时以上，维生素B6可能降低药效，酒精会加重头晕等副作用表现。

建议采用少食多餐方式，进食时保持坐姿端正，使用防滑餐具辅助。定期监测体重变化，必要时咨询临床营养师调整膳食方案。