中药熬得时间过长，会影响药效吗

Question

今天下午熬中药的时候不小心睡着了，结果熬的时间太长了，会不会影响药效？

Answer 1

中药熬的时间太长可能会影响药效，长时间的熬制有可能会导致药效流失，这样就达不到治疗效果，而且在熬制中药的过程中，还有很多相关的禁忌事项以及相关的注意事项，最好不要用铁锅，铝锅还有铜锅，不然熬制过程中会产生不良反应。熬药时间最好是在20~30分钟左右，如果太长，中药的成分就会发挥掉。对于一些滋补类的药材，或者是材质比较重的药材，需要熬制更长一点的时间。熬制中药最好用砂锅，这样不容易影响药效，即使时间久影响也不是很大。