中药发霉了还能熬吗

Question

之前为了调理月经就抓了一些中药，可还没熬完就已经发霉了。中药发霉了还能熬吗？

Answer 1

中药发霉后不能继续熬煮服用。霉变中药可能产生黄曲霉毒素等有害物质，主要危害包括消化系统损伤、肝脏毒性、过敏反应及药效丧失。

1、消化系统损伤

霉变中药中的霉菌毒素会直接刺激胃肠黏膜，可能引发恶心呕吐或腹泻。建议家长立即丢弃霉变药材，避免儿童误食。

2、肝脏毒性

黄曲霉毒素等代谢产物具有强肝毒性，长期接触会增加肝脏负担。出现肝区不适需及时就医检测肝功能。

3、过敏风险

霉菌孢子可能诱发呼吸道过敏或皮肤瘙痒。过敏体质者接触霉变药材后应监测皮疹或呼吸困难症状。

4、药效丧失

霉变过程会分解有效成分，同时产生拮抗物质。霉变药材不仅无法治病，还可能干扰正常药物治疗效果。

中药材应密封存放于阴凉干燥处，定期检查有无霉斑结块。服用前发现药材变色、有霉味须立即停用，必要时在医师指导下更换新药材。