天气热了，中药会不会坏

Question

一直有喝中药调理身体，最近温度有些高，天气热了，中药会不会坏？

Answer 1

中药在高温环境下可能出现变质，储存不当会导致霉变、虫蛀或有效成分流失。中药保存主要受储存容器、环境湿度、药材性质、密封程度等因素影响。

1、储存容器：

建议使用陶瓷罐或棕色玻璃瓶避光保存，避免塑料容器透气性差导致水汽积聚。

2、环境湿度：

相对湿度超过70%易引发霉变，需放置于阴凉干燥处，可加入食品干燥剂调节。

3、药材性质：

含糖量高的熟地黄、枸杞等更易吸潮变质，矿物类药材如石膏相对稳定。

4、密封程度：

煎煮后的汤剂应冷藏并24小时内服用，未拆封颗粒剂需检查铝箔袋是否漏气。

夏季可将中药材分装后放入冰箱冷藏区，但需注意防潮，煎煮前取出恢复室温。定期检查药材是否有变色、结块或异味，出现异常应立即停用。