鲜人参鸡汤的禁忌

Question

最近感觉身体比较虚，所以买了一些人参来炖鸡汤喝，鲜人参鸡汤的禁忌？

Answer 1

鲜人参鸡汤的禁忌主要有体质燥热者慎用、感冒发热期间禁用、高血压患者需谨慎、儿童孕妇不宜过量。

1、体质燥热者慎用

人参性温，体质燥热者饮用可能加重口干舌燥、便秘等症状。建议此类人群选择西洋参等凉性滋补品替代。

2、感冒发热期间禁用

外感发热时食用温补类食材可能助长病邪，导致发热症状迁延不愈。应待痊愈后再酌情进补。

3、高血压患者需谨慎

人参可能引起血压波动，高血压患者饮用前需咨询医生，避免与降压药物产生相互作用。

4、儿童孕妇不宜过量

儿童脏腑娇嫩，孕妇体质特殊，过量进补可能导致上火或影响胎儿发育。建议在医师指导下控制用量。

饮用鲜人参鸡汤需根据个人体质调整，避免空腹食用，服用期间忌食萝卜、浓茶等解药性食物，出现不适及时停用。