孕妇可以吃白果吗

Question

孕妇可以吃白果吗

Answer 1

白果属于药材类，虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果，但是白果除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质。虽然白果营养价值极其丰富，但是如果食用过量可能会引起中毒，尤其是小孩、孕妇要谨慎食用。