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紫甘蓝的功效与有什么作用

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紫甘蓝的功效与有什么作用

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王雪梅主任医师北京大学第三医院

紫甘蓝俗称紫包菜，属甘蓝种中的一个变种。由于它的整个外形都呈紫红色，所以叫紫甘蓝。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。功效：清热除火,消食,通便,强筋,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。适用于十二指肠溃疡、复发性溃疡、胃溃疡、老年人糖尿病、小儿叶酸缺乏病等。

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