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儿童酱油可以经常吃吗

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儿童酱油可以经常吃吗

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桑桂梅副主任医师新乡医学院第一附属医院

儿童酱油我们要适量的吃，其实无论是成人酱油还是宝宝酱油，制作工艺其实大同小异，主要是使用大豆通过微生物米曲霉的发酵制成，而为了防止发酵过度，不可避免的要添加食盐，来抑制微生物的过度生长，同时还能起到增长保质期的作用，另外在购买酱油时，大家可不要天真的认为一分钱一分货，很多儿童酱油价格偏贵，但品质却没有成正比。

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