马齿苋的功效与作用及食用方法有哪些

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马齿苋的功效与作用及食用方法有哪些

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

马齿苋是药用价值很高的东西，还可以作为食材食用。
1、清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。
2、消热解毒。可治火毒疮疡。本品酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。马齿苋可以洗净后搭配蒜蓉清炒食用。

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