煮当归蛋可以煮一夜吗

Question

煮当归蛋可以煮一夜吗

Answer 1

是不能一晚上煮的，因为鸡蛋最好不要超过15分钟，煮的时间太长会降低鸡蛋里面的营养，而长时间煮鸡蛋里面会产生一种硫化亚铁的物质，很难被身体吸收，也会导致细菌入体，造成胃肠道方面出现疾病，如果有胃炎或者是胃肠道方面疾病的患者，要少吃鸡蛋。