痛风患者饮食禁忌有哪些

Question

痛风患者饮食禁忌有哪些

Answer 1

痛风患者的饮食应如下：禁食包括动物脑、心、肾、肝、鹅、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、鲭鱼、沙鱼、鱼子、海参、扇贝、牡蛎、贻贝、酵母和酒精。少量食物：鱼、肉、家禽、贝类；植物性食物：干豆、扁豆、芦笋、菠菜、蘑菇。饮酒：酒精中含有大量嘌呤成分，可促进尿酸的合成，并影响尿酸的排泄，使尿酸在体内停留时间过长，引起尿酸升高，引起痛风或加重痛风症状。