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土豆的会不会肥胖

病情描述:

土豆的会不会肥胖

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

苏旭东副主任医师聊城市人民医院

如果吃炸薯条的话确实能长胖，这主要是因为在炸的过程中，土豆吸收了大量的油，其实并不是土豆造成的肥胖，只是过多的油脂的热量增加，使人发胖，土豆本身不但不会发胖，还能起来减肥的作用，这是因为土豆中的淀粉含量很少，还含有大量的膳食纤维。所以土豆不会肥胖。

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