吃螃蟹会不会过敏

Question

吃螃蟹会不会过敏

Answer 1

尽管螃蟹味道鲜美，营养价值也高，但如果吃法不得当就有可能影响健康。有部分人对海鲜过敏，而螃蟹又属于高寒的易过敏的食物， 所以吃螃蟹过敏也是很正常的现象。对于过敏人群，蟹肉通过肠壁进入人体循环，会诱发人体的过敏反应，引发胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘等，严重者会引起过敏性休克。