过敏体质可以吃山药吗

Question

过敏体质可以吃山药吗

Answer 1

过敏体质的人能否吃山药，要根据过敏情况来判定。过敏体质也不是对所有东西都过敏，有些人的过敏仅仅体现在少数的因子上，对山药中中的成分没有相应的靶器官，这类人吃山药是不会引起过敏的。还有部分过敏体质的人是对异体蛋白过敏，山药中的蛋白质就属于人体的异体蛋白，这类人吃山药是会引起过敏的。