骨折为什么不能吃鸡蛋

Question

骨折为什么不能吃鸡蛋

Answer 1

骨折后不能吃鸡蛋的说法缺乏科学依据，骨折患者适量食用鸡蛋有助于恢复。鸡蛋富含优质蛋白、维生素D和矿物质，对骨骼修复有积极作用，但需注意过敏或特殊医嘱情况。

1、营养误区

民间流传鸡蛋属发物影响愈合的说法无医学证据，实际鸡蛋中蛋白质是骨痂形成的必需物质。

2、过敏风险

部分患者可能对鸡蛋过敏，此时需避免食用。家长需观察儿童骨折后进食鸡蛋是否出现皮疹等过敏反应。

3、代谢负担

严重骨折合并肾功能不全时，过量蛋白质摄入可能加重代谢负担。此类患者需在医生指导下控制鸡蛋摄入量。

4、饮食均衡

骨折恢复期应保证钙质、维生素K等多元营养摄入，建议将鸡蛋与乳制品、深绿色蔬菜搭配食用。

骨折后饮食应注重营养均衡，除鸡蛋外可适量补充牛奶、鱼肉等高钙食物，避免饮酒及高糖饮料影响骨愈合。