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玉米淀粉的功效
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玉米淀粉的功效
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  • 袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院

    玉米淀粉具有提供能量、改善消化功能、辅助控制血糖、促进伤口愈合等功效,可作为日常饮食的补充,也可在医生指导下用于特定医疗场景。

    1、提供能量

    玉米淀粉是碳水化合物的重要来源,水解后转化为葡萄糖为机体供能,适合运动前后或体力消耗较大时适量补充。

    2、改善消化

    玉米淀粉中的抗性淀粉可促进肠道益生菌增殖,有助于缓解功能性消化不良,但急性胃肠炎发作期应避免食用。

    3、控制血糖

    作为低升糖指数食物,玉米淀粉与高纤维食物搭配可延缓糖分吸收,糖尿病患者需在营养师指导下控制摄入量。

    4、促进愈合

    医用级玉米淀粉可用于造口护理,其吸湿性可保持创面干燥,但开放性伤口必须由医护人员专业处理。

    日常食用建议选择非转基因玉米淀粉,避免高温油炸烹饪方式,肾功能异常者需限制摄入量。

  • 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院

    玉米淀粉具有提供能量、改善消化功能、辅助控制血糖、促进伤口愈合等功效,可作为日常饮食的补充,也可在医生指导下用于特定医疗场景。

    1、提供能量

    玉米淀粉是碳水化合物的重要来源,水解后转化为葡萄糖为机体供能,适合运动前后或体力消耗较大时适量补充。

    2、改善消化

    玉米淀粉中的抗性淀粉可促进肠道益生菌增殖,有助于缓解功能性消化不良,但急性胃肠炎发作期应避免食用。

    3、控制血糖

    作为低升糖指数食物,玉米淀粉与高纤维食物搭配可延缓糖分吸收,糖尿病患者需在营养师指导下控制摄入量。

    4、促进愈合

    医用级玉米淀粉可用于造口护理,其吸湿性可保持创面干燥,但开放性伤口必须由医护人员专业处理。

    日常食用建议选择非转基因玉米淀粉,避免高温油炸烹饪方式,肾功能异常者需限制摄入量。

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