小米粥有什么功效

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小米粥有什么功效

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张英泽副主任医师保定市第一中医院

小米粥含有多种人体必须的营养成分，它最主要的功效就是健脾养胃。小米粥的营养价值非常高，而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油，能够保护胃黏膜，能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激，适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用；

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