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红花籽油有哪些作用和功效
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红花籽油有哪些作用和功效
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  • 苏旭东 副主任医师 聊城市人民医院
    高血脂的发病率越来越高,一般都是和长期的不良生活习惯有直接的关系,红花籽油含饱和脂肪酸6%,油酸21%,亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸,所以营养价值特别高,并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积,防治动脉粥样硬化心血管疾病的医疗保健效果。红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分,所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。
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