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青椒的营养和有什么功效

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青椒的营养和有什么功效

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雷麸尔副主任医师邵阳市中心医院

多吃青椒的话可以预防心血管疾病，可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症。

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