碘是人体必需的微量元素,主要参与甲状腺激素合成,具有促进生长发育、调节新陈代谢、维护神经系统功能等作用。
碘是甲状腺激素的关键成分,胎儿期和儿童期缺碘可能导致呆小症或智力发育迟缓,孕期需保证充足摄入。
甲状腺激素通过碘元素调节基础代谢率,影响体温维持、能量消耗和蛋白质合成等生理过程。
碘缺乏会影响髓鞘形成和神经递质合成,充足碘摄入对维持认知功能和运动协调性具有重要作用。
甲状腺激素参与免疫细胞分化,适量碘摄入有助于维持正常免疫功能,但过量可能诱发自身免疫性甲状腺炎。
日常可通过海带、紫菜、加碘盐等食物补充碘,成人每日推荐摄入量为150微克,孕妇需增至250微克,长期过量摄入可能引发甲状腺功能异常。