孕妇为什么不能吃木耳

Question

孕妇为什么不能吃木耳

Answer 1

生活中孕妇对饮食方面特别注意的，然而对于干木耳孕妇是可以吃的，但食用的时候要注意控制好量，不要多吃。木耳当中含有维生素、胡萝卜素、烟酸等，当中含铁量高，有补血的作用，还可以增强孕妇免疫力。然而对于鲜木耳孕妇就要慎用了。因为新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，对于这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。