禽流感期间的鸡和鸡蛋可以吃吗

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禽流感期间的鸡和鸡蛋可以吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

韩诗淼主任医师沈阳医学院沈洲医院

禽流感期间最好少吃鸡和鸡蛋。禽流感鸡蛋建议最好不要吃的，因为禽流感鸡蛋是有可能会传染的，禽流感多是通过养殖屠宰接触带有病毒的动物造成的传染，鸡蛋里有蛋白质，能增加免疫力的，不会造成传染的。鸡蛋尽量购买经过消毒的“保洁蛋”，禽流感鸡蛋如果没有购买保洁鸡蛋，买回去后建议将沾有污物的脏鸡蛋清洗晾干，再用食品袋装好放入冰箱冷藏，可以防食品相互污染。清洗后的蛋最好在一周左右吃完，因为鸡蛋清洗后保质期会变短。

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现在埃博拉病毒还未得到完全控制，只是暂时性的缓解。目前只能采取一些措施进行预防和控制，减少病毒的感染率和致死率。 2020年，世界卫生组织公布已经成功研发出了埃博拉病毒接种疫苗，这表示病毒在此复发蔓延的可能性降低。但是，疫苗只是起到预防病毒传染的作用，却无法彻底杀灭病毒，所以埃博拉病毒只是暂时得到了控制，并没有完全消失。关于埃博拉病毒的治疗，也只是以抗病毒感染以及对症和支持性治疗为主，暂时没有找到可以安全用于人体的特效药。通过给患者口服补液或静脉输液，并针对特定症状采取相应治疗，可以降低死亡率，提升患者生存率。

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埃博拉会不会通过说话传播

埃博拉不会通过说话传播。目前研究发现的埃博拉病毒传播方式，主要是接触传播，包括与感染者进行皮肤接触或密切接触感染者的体液、唾液、分泌物、排泄物或污染物等，才可能被感染。埃博拉病毒主要通过直接接触进行传播，不会通过空气、水和食物进行传播，当与感染者面对面说话时，除非对方口中喷出的唾液沫进入了你的口腔、鼻腔、眼睛或破损皮肤内，才能实现病毒的传播。

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